尊龙凯时


          尊龙凯时
          首页 > 新闻资讯 > 集团动态
          集团动态 集团刊物 集团影片 社会责任

          尊龙凯时食品集团设立博士硕士工作站

          来源:admin  时间:2021-03-05  点击量:0
                 经集团领导批准,尊龙凯时食品集团博士硕士科研工作站于3月5日正式在济南挂牌成立。博士工作站、硕士工作站分别由香港理工大学车同川博士和李亚茹硕士领衔,两块牌子 、合署办公,先行启动自主研发项目 。作为“千年传承伟业”的重要技术支撑点,工作站下一步将本着“缺什么 、补什么”原则,面向社会招贤纳士,加大资金技术投入,逐步实现与政府部门和大专院校的“无缝对接” ,为创造集团“佰饺汇”知名品牌、为促进经济社会发展再做新贡献 。





                 现附上具体《实施方案》,希望大家尤其是集团高层管理人员就相关工作集思广益 、献计献策 ,共同推动集团这项前无古人的重大决策落到实处 。

          附 :尊龙凯时食品集团
           
          关于设立博士硕士科研工作站的实施方案
           
          一、设立工作站的必要性
          近年来 ,国内米面食品行业的市场竞争日趋白热化 。市场的竞争,说到底就是人才的竞争 。谁能抢先占领人才制高点,谁就能掌握产品研发和市场竞争的主动权。
          随着消费者生活水平的不断提高,他们对入口食品的要求也越来越高 。尊龙凯时食品集团经过近几年的跨越式发展已初具规模,也亟待突破制约产品多样化、精细化、唯美化和系列化的瓶颈。因此 ,设立尊龙凯时食品集团博士硕士科研工作站作为“千年传承伟业”的重要技术支撑点,亦应提上议事日程。

          二、工作站的基本职能
          (1)速冻食品 、卤味食品 、功能食品等新工艺及新产品研发
          研发先进的速冻食品、卤味食品、功能食品等的加工技术,催生新冷冻产品品类,解决工艺技术落后的问题 ,向高端化 、定制化 、差异化、自动化、规模化方向发展,满足企业对产品创新研发和社会对健康食品的需求。
          (2)新型冷冻冷藏技术研发应用
          研究新型冷冻保鲜技术(急冻冷芯技术、超声冷冻技术、高压冷冻技术、冰核活性细菌冻结技术、生物冷冻蛋白技术、即时冻结系统、栅栏保鲜技术等),开发应用新型速冻机,达到减少速冻工艺对食品组织内部的损伤,保持原有食品品质,缩短冷冻时间 ,提高冷冻食品的生产能力和加工水平。
          (3)冷冻食品物流运输及贮存技术革新研发
          应用互联网技术,开发新科技,建造智慧冷库、无人仓库机器人、多温层冷藏运输车等,监测运输过程和贮存温度的变化;应用区块链技术开发供应链追溯系统。达到仓储智能化、信息化 ,降低人力,全程可追溯 ,提高产品标准化 、精准化的目的。
          (4)无公害蔬菜种植技术研究
          加强研发无公害蔬菜的生产 ,优化栽培技术 ,研究有效防治病虫害,改善无公害蔬菜的种植环境,强化无公害蔬菜的检测力度,提高无公害蔬菜的质量和产量 ,保证无公害蔬菜的食品质量安全 。
          (5)畜禽养殖及屠宰肉制品加工等技术革新
          优化畜禽养殖和肉制品加工的主要工艺及设备,加强良种培育,健全饲草料供应,健全畜禽产品冷链加工配送体系,增强动物防疫防控能力,提升畜禽产品供应保障能力,提高管理水平,减少能源消耗,降低污染物排放量 。
          (6)及时做好科研课题、研发项目的图文资料整理归档和论文发表推荐工作,有申请专利价值的要及时申请专利。

          三、工作站的“两步走”工作目标
          第一步,内部挖潜。博士工作站、硕士工作站分别由香港理工大学车同川博士和李亚茹硕士领衔 ,两块牌子 、合署办公,先行启动自主研发项目:(1)研发速冻面米食品新工艺及新产品;(2)研发应用新型冷冻冷藏技术;(3)革新冷冻食品物流运输及贮存技术。
          第二步,外部挂靠。本着“缺什么、补什么”原则,加强与政府科研部门和
          大专院校的联系与沟通,承担与食品研究相关的科研课题 ,争取科研项目扶持基金,逐步向政府序列的科研机构“主力正规军”靠拢。
           
          四、博士工作站组织架构
          站长:香港理工大学车同川博士
          成员:(若干)




          附:站长资料(证书,荣誉)
          站长 :车同川
          学位:香港理工大学哲学博士
           
          荣誉:
          香港理工大学“博士研究生奖学金”                             2016-2019
          新西兰坎特伯雷大学“博士研究生访问计划奖学金”                    2018
          香港中文大学“硕士研究生奖学金”                           2013 - 2014
          全国大学生英语竞赛三等奖                                         2012
          山东省“齐鲁大学生创业计划竞赛”一等奖                            2011
          山东建筑大学“校优秀学生干部”                                    2011
          山东建筑大学“校级优秀学生”                               2009 – 2012
           
          五、硕士工作站组织架构
          站长:香港理工大学李亚茹硕士
          成员:(若干)





          附 :站长资料(证书,荣誉)
          站长 :李亚茹
          学位:香港理工大学理学硕士
                山东建筑大学学术硕士
          荣誉:
          香港青年领袖发展协会“执行会长”                            2017-至今
          山东省女企业家商会“理事”                                  2019-至今
          财富管理规划师                                                   2018
          MDRT百万圆桌会 会员                                         2017-2018
          香港理工大学理学硕士优秀毕业生                                   2016
          山东建筑大学学士优秀毕业生                                       2013
          上一篇:尊龙凯时食品集团聊城生产基地——维尔康佰饺汇食品公司建设项目奠基仪式在阳谷举行
          下一篇 :尊龙凯时荣登第二届“影响济南”百强榜 荣获“年度领跑品”

          截屏 ,微信识别二维码

          咨询热线:400-6125-979


              XML地图